La Chine en lumière : A Bite of China

La Chine en lumière : projection de documentaires A Bite of China（La Chine sur le bout de la langue）

Un avant-goût de la Chine, à travers dix mille ans.

Dans le cadre de la série d’activités de l’exposition « 10 000 ans de voyage gustatif – La culture culinaire de la Chine au prisme du numérique », le Centre culturel de Chine à Paris présente la projection spéciale des saisons 1 et 4 de A Bite of China（La Chine sur le bout de la langue）.

Des montagnes et des champs aux tables citadines, des techniques traditionnelles à la vie contemporaine, A Bite of China enregistre au moyen de l’objectif photographique les sols, les familles et les liens humains en arrière-plan des aliments, nous montrant comment la culture culinaire chinoise ne cesse de se prolonger et de se réinventer au fil des générations.

Le visionnage du documentaire donne non seulement accès à la connaissance de la gastronomie chinoise, mais encore au mode de vie des Chinois.

A Bite of China (La Chine sur le bout de la langue), Saison 1 (2012)

Réalisateur : Chen Xiaoqing

Langue (doublage) : Anglais

Date de sortie : 2012

Synopsis : La saison 1 de sept épisodes de A Bite of China, par des images d’une finesse exquise et des récits chaleureux, sous des angles différents – notamment ingrédients, aliments de base, fermentation, temps, cuisine, cinq saveurs, champs arables –, présente la riche diversité des traditions culinaires, des cultures régionales et des modes de vie de la Chine. L’œuvre non seulement montre « quoi manger, comment manger », mais encore à travers les aliments narre les relations entre l’homme et la nature, l’homme et la famille, l’homme et la terre ; manifestant l’accumulation de sagesse de vie et la vision des valeurs orientales des Chinois.

A Bite of China (La Chine sur le bout de la langue), Saison 4 (2025)

Réalisateur : Zhang Hanbing

Langue (doublage) : Français

Date de sortie : 2025

Synopsis : Cette saison lancée en 2025 en prolongement du concept créatif « voir la Chine par les aliments » focalise davantage sur l’état de vie et les conceptions alimentaires des Chinois d’aujourd’hui. L’œuvre aborde sept scènes de vie étroitement liées à l’alimentation. À travers les histoires culinaires des gens ordinaires, elle met en lumière la sagesse des Chinois dans leur rapport à la nature, leur esthétique alimentaire en constante évolution, ainsi que la transmission et l’innovation de la culture culinaire chinoise à l’ère contemporaine. Elle adopte parallèlement une narration plus jeune et de nouvelles techniques de tournage dévoilant un panorama plus vivant et diversifié de la cuisine chinoise.

Du 2 novembre au 10 novembre 2026

Auditorium

Centre culturel de Chine à Paris
1, boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris

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« A Bite of China » Saison 1, épisodes 1 et 2

Lundi 2 novembre 2026 : 18h30-20h30

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« A Bite of China » Saison 1, épisodes 3 et 4

Mardi 3 novembre 2026 : 14h30-16h30

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« A Bite of China » Saison 1, épisodes 5 et 6

Mercredi 4 novembre 2026 : 14h30-16h30

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« A Bite of China » Saison 1, épisode 7 et Saison 4, épisode 1

Jeudi 5 novembre 2026 : 18h30-20h30

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« A Bite of China » Saison 4, épisodes 2 et 3

Vendredi 6 novembre 2026 : 18h30-20h30

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« A Bite of China » Saison 4, épisodes 4 et 5

Lundi 9 novembre 2026 : 18h30-20h30

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« A Bite of China » Saison 4, épisodes 6 et 7

Mardi 10 novembre 2026 : 14h30-16h30

1- Aucune réservation par courriel ni par commentaire.

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