La série microdocumentaire « Saveur de Chine – voyage gastronomique au Xinjiang » a sélectionné cinq villes représentatives de différentes régions du Xinjiang, Urumqi, Tourfan, Altay, Ily, Kachgar, et sous la forme narrative « gastronomie, hommes et culture, tourisme » sans frontière, avec comme média l’art culinaire, présente les coutumes locales singulières et les paysages naturels spectaculaires de diverses régions et villes du Xinjiang et véhicule visage social et esthétique de vie les plus authentiques, suscitant auprès du public une résonnance émotionnelle profonde.