Saveurs originelles de Chine

- Festival de gastronomie chinoise en France

En mai, le Centre culturel de Chine à Paris et l’Association de la cuisine de Chine collaborent à nouveau dans la présentation du Festival de gastronomie chinoise qui se tiendra à Paris et à Lyon pendant la tenue du Festival du cinéma chinois en France avec la participation des plus prestigieux maîtres de la cuisine chinoise spécialement invités à l’occasion de la tenue de l’événement. La réalisation de menus de la haute gastronomie chinoise et les démonstrations exceptionnelles des techniques sophistiquées de l’art de la pâte ou de la sculpture ciselée, associées à l’atmosphère prégnante de la culture chinoise reconstituée sur scène, offriront la possibilité au public français de déguster des mets exquis et de découvrir les raffinements aux éclats multiples de la tradition culinaire chinoise.